深圳轻松饮黄师傅在港式奶茶大赛华南赛区夺魁！

                                       深圳轻松饮黄师傅在港式奶茶大赛华南赛区夺魁

香港咖啡红茶协会联合香港旅游发展局举办的“国际金茶王大赛2010”,23日下午在深圳决出华南赛区冠军。来自深圳轻松饮餐饮管理有限公司的黄友军老师在18位奶茶高手中脱颖而出,获得前往香港竞逐“金茶王”美誉的机会。

　　参与华南赛区角逐的18位参赛者,都是拥有多年经验的“水吧”师傅。虽然按照比赛规则,

师傅们统一使用大赛提供的茶叶、布袋、锑壶等传统用具现场制作,但他们制茶手法却各异。招商加盟奶茶店，港式奶茶加盟店，品牌知名奶茶公司招商加盟。

在四溢的浓郁奶茶芳香中,评委们依照香度、滑度、回味度的分类标准,为每位参赛者的成品奶茶现场评分。

　　港式奶茶以红茶混合浓鲜奶加糖制成,旧时多以丝袜过滤,又因口质细滑称“丝袜奶茶”,

是香港民众的流行饮料。据统计,香港日均消费奶茶200万杯。 奶茶连锁店，品牌奶茶加盟店，珍珠奶茶加盟连锁店

　　为了推广香港独特的港式奶茶文化,香港咖啡红茶协会于2009年在香港举行首届金茶王大赛。2010年的金茶王大赛增设了加拿大、澳大利亚和澳门赛区,并在内地开辟华南、华北、华东赛区。

　　作为华北赛区的获胜选手,黄友军将与其他赛区的获胜者一同参加8月14日举行的“国际金茶王大赛2010”总决赛。他告诉记者,自己从1999年开始学习制作奶茶。夺得华北赛区冠军,让他对前往香港和同行切磋、取得好名次更抱希望。

　　“奶茶是香港人钟爱的饮品,已经成为香港文化的一部分。”香港咖啡红茶协会主席黄家和说,“我们很高兴能在北京举办这场港式奶茶大赛,将最地道的港式奶茶带到内地,将港式奶茶的香韵和文化传递到全世界。”

　　香港旅游发展局内地总监叶贞德表示,港式奶茶是中西融合的“代表作”,在香港文化中具有相当重要的象征意义。相信大赛将不仅推动世界各地的港式奶茶做得更地道,还会吸引更多人亲往香港品尝最地道的港式奶茶。轻松饮奶茶独家推出！

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